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【海尔】腊月悄然至,腊味始飘香_产业剖析
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【海尔】腊月悄然至,腊味始飘香

收藏 admin 来源: 评论:7 点击量:20 2020-01-18

[导读]时间总是在不吭不响地毅然前行。在忙忙碌碌中,已迎来了猪年最后一个农历月份 腊月。 "腊"月来历 这个年岁交替之月, 自古以来便备受重视。 人们会举行猎杀禽兽的大型祭祖活动, 以祈求新的一年能够平安顺遂。 ...

时间总是在不吭不响地毅然前行。在忙忙碌碌中,已迎来了猪年最后一个农历月份——腊月。

 

 

 

“腊”月来历

 

这个年岁交替之月,

自古以来便备受重视。

人们会举行猎杀禽兽的大型祭祖活动,

以祈求新的一年能够平安顺遂。

这种祭奠仪式被称作“猎祭”。

因“腊”与“猎”通假,

“猎祭”遂写成了“腊祭”,

因而农历的十二月份被称为腊月。

 

腊月至 食腊味

“一进腊月门,便有过年来”。

一进“腊月”,

“年”以倒计时的脚步临近,

人们开始“忙年”了。 

 

 

 

腊月里餐桌上少不了几道腊味来点缀。

烟熏味香,咸香不败的腊味

似乎成了这一时节光顾舌尖的常客,

腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉、腊肠,

无“腊”不欢。

 

浓浓腊味

各色各样的腊味还是人与人之间的互赠佳品。

中国人喜爱在年节时用美食来传情达意,

在浓浓的腊味里,

藏得不仅是最真切的心意与祝福,

还有对新一年的喜悦与期盼。

其实,无论哪一种腊味

都是慢悠悠地给食材注入一份心情,

让味蕾变成情感的宣泄,

让它变成记忆的载体、故乡的召唤。

 

 

在真正的团圆到来之前

夹起的每一口腊味都是团圆的味道,

让这份味道常驻,

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